Die Küche hat in den vergangenen Jahren ihre Rolle als Kommunikationsort wiedererlangt - nachdem sie seit den 70er Jahren zur Arbeitsstätte fürKochen und Spülen verkommen war, mit der Folge, daß ihr baulich selten mehr als zwölf Quadratmeter Fläche eingeräumt wurden.

Heute dagegen ist sie der Bereich, an dem sich Familie und Mitbewohner am häufigsten treffen. Hier wird geredet, gegessen, gespielt und - selbstverständlich - gekocht.

Wie man von baulicher Seite diesen vielfältigen Ansprüchen an eine moderne Küche gerechtwird, zeigt der neue Ratgeber KÜCHEN ABC.
Angefangen von nützlichen Hilfestellungen für Bauherren und Renovierer, über die Wahl der Einrichtung bis hin zu praktischen Tips für die richtige Gerätewahl, werden alle relevanten Themen angeschnitten. Leitlinie ist dabei immer die individuelle Vorstellung, die man von seiner Traumküche hat. Denn ein Hobbykoch hat andere Bedürfnisse an sein Kochumfeld als einweniger enthusiastischer Freizeit-Bocuse. In der Single-Küche werden andere Prioritäten gesetzt als in einer Küche für den Mehrpersonenhaushalt.

Für alle Ansprüche gibt das 80-seitige Kompendium fundierte Tips und warnt vor möglichenFehlerquellen. Dabei werden auch Informationen über (Kinder-)Sicherheit, technische Standards sowie die richtige Lagerung von Lebensmitteln gegeben.

Wer die Wahl hat, hat (hoffentlich) das KÜCHEN ABC

Die Produktvielfalt bei Küchengeräten ist immens. Hilfe schafft auch hier der neue Ratgeberals ein durchdachter Wegweiser durch den Dschungel technischer Gerät-schaften. Das Themenfeld Geräte & Technik behandelt alle wichtigen Haushaltsgeräte und ihre unterschiedlichen Kombinationsmöglichkeiten.

Die Neuerscheinung DAS KÜCHEN ABC (ISBN: 3-87169-465-7) ist reich bebildert und mit zahlreichen Tabellen versehen. Sie kann zum Preis von DM 19,80 (einschließlich MwSt./ Versand) über den Buchhandel oder direkt bei DOMUS-Verlag GmbH, Postfach 150 137, 53040 Bonn bezogen werden (Telefon: 0228 / 539 73-20, Fax: 0228 / 539 73-15).

(1.816 Zeichen / 291 Wörter) Abdruck frei; Beleg erbeten

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